6种维生素丰富的减肥蔬菜
2014-08-15 17:28:55   来源:家庭医生在线   评论:0人正在讨论

选择饮食减肥适宜食用新鲜的蔬菜,尤其是一些能够有助瘦身的减肥蔬菜,那么有哪些是可以帮助减肥的呢?下面为大家推荐6种富含维生素的减肥蔬菜。

    选择饮食减肥适宜食用新鲜的蔬菜,尤其是一些能够有助瘦身的减肥蔬菜,那么有哪些是可以帮助减肥的呢?下面为大家推荐6种富含维生素的减肥蔬菜。
 
    减肥蔬菜一:芹菜
 
    芹菜是高纤维蔬菜,并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分,夏季人们容易上火,从而易出现便秘问题,这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题,并能调节钠钾的平衡,还可起到排毒减肥的作用。要知道维生素对人体的重要性,如果人体内缺乏了维生素b2,那么就易出现疲惫乏力、口腔溃疡。另外,芹菜的叶要比茎的营养成分多,所以扔掉可惜,可以用清水焯一下凉拌着来吃。
 
    减肥蔬菜二:大白菜
 
    白菜含有丰富的膳食纤维和维生素A,在夏季多食用一些大白菜可以起到保护眼睛和护肤的作用,但是不要食用储存时间过长的白菜,这样的白菜营养素已经大量地流失掉。此外,消化性溃疡者不要生吃大白菜,不然易会使肠胃受损。
 
    减肥蔬菜三:黄瓜
 
    黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质,营养丰富,口感清脆,非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富,可以带皮食用。为了防止农药残留,一定要把黄瓜在盐水中浸泡15~20分钟后再洗净食用,并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根,要保证黄瓜的完整性,避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜,一定要现做现吃,不要放时间太长后再吃,需要减肥的人可以多吃黄瓜,它是出了名的减肥蔬菜。
 
    减肥蔬菜四:番茄
 
    番茄中含有丰富的维生素A,可以起到保护视力和放晒的作用,凉拌西红柿建议不要放糖,避免过甜影响食欲。如果是肥胖者、高血压患者、糖尿病患者建议不会吃糖拌西红柿。
 
    减肥蔬菜五:柿子椒
 
    柿子椒中含有丰富的维生素c,维生素c可以增强人体免疫力,可以抵抗各种疾病,在夏季容易造成热伤风,并且由于经常外出接触外界环境,所以易感染病毒,多食用柿子椒可以增强身体抵抗力。
 
    减肥蔬菜六:茄子
 
    茄子中的硒含量很丰富,将圆茄子切成丝,并拌上适量的盐和香油来吃很爽口。食用茄子可以抗氧化,能够维持人体细胞的正常工作,增强免疫力,防止衰老,并且还能抵抗癌症。

编辑:刘星雨

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