株洲步步高国安店、家乐福、平和堂食品不合格
2014-05-08 13:43:22   来源:株洲健康卫生信息网   评论:0人正在讨论

今年一季度我市食品监督抽检结果:三全、湾仔码头、思念均有汤圆产品不合格···


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    株洲新闻网讯 (记者 戴 萍 通讯员 陈利国)昨天,市食安办对外公布了2014年一季度我市食品监督抽检结果。市工商局等职能部门共抽检食品、水产品、食材、调味料174批次,其中145批次合格,29批次不合格,合格率83.33%。
 
    流通领域预包装及散装食品:
 
    “百味香金桔”二氧化硫超标
 
    “山东金诚”产黄花菜铅含量超标
 
    在市工商局抽检的流通领域预包装及散装食品48批次中,14批次不合格。
 
    不合格产品包括:
 
    株洲东都步步高商业连锁有限责任公司国安店里销售的百味香干姜(包装日期为20130301),其中胭脂红、糖精钠含量超标;该店的百味香金桔(包装日期为20140302)的二氧化硫残留量超标。
 
    株洲家乐福商业有限公司销售的黄花菜(150g/袋,生产日期为20140210,厂家山东金诚股份有限公司),铅含量超标;糖姜片(包装日期为20140303),二氧化硫残留量超标;姜片(包装日期为20140302),胭脂红、糖精钠含量超标;辣椒片(包装日期为20140303),硫含量超标。
 
    食材及调味品:
 
    三全、湾仔码头、思念等多个品牌汤圆不合格
 
    市食品药品监督管理局在餐饮服务单位,抽检食材及调味品等36批次中,13批次不合格。
 
    不合格产品(砷总量、酸价超标)包括:
 
    建设南路家乐福超市销售的思念宁波风味汤圆(玉珍珠黑芝麻)(400克/包,生产日期为20131130,生产厂家为郑州思念食品有限公司);
 
    车站路平和堂二楼043柜台小雪蛋糕店使用的三全果然爱水果汤圆(320克/包,生产日期为20131007,厂家为河南全惠食品有限公司);湾仔码头一品香糯汤圆(花生)(200克/包,生产日期为20130921,厂家为上海品食乐冷冻食品有限公司);苏阿姨糯米粉小圆子(350克/包,生产日期为20131202,厂家为苏州市工业园苏阿姨食品工业公司);
 
    建设路家乐福超市入口的彩虹芭芭餐厅使用的美食天下宁波风味汤圆(黑芝麻)(500克/包,生产日期为20131028,厂家为新乡市乐华食品有限公司);三全凌汤圆(浓香黑芝麻)(500克/包,生产日期为20131104,厂家为三全食品股份有限公司);三全凌汤圆(白糯米小汤圆)(500克/包,生产日期为20131113,厂家为三全食品股份有限公司)。
 
    酸价是衡量食品游离脂肪酸总量的一个指标,酸价超标的食品,营养价值会大大降低,而过多食用酸价超标的食品,可能会导致食物中毒。
 
    水产品:
 
    两个批次含有禁用药物孔雀石绿
 
    市畜牧局抽检水产品90批次,2批次不合格,均是因为含有孔雀石绿。这两个批次的产品分别是三三一农贸市场的本地产鲫鱼;耀萱农贸市场销售的三门产斑点叉尾鮰。
 
    孔雀石绿既是杀真菌剂,又是染料。长期以来,渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等,而且为了使鳞受损的鱼延长生命,在运输过程中和鱼存放在池里时,也常使用孔雀石绿。科研结果表明,孔雀石绿在鱼体内残留时间过长,具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,鉴于此,许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。我国于2002年5月也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。
 

编辑:齐卫国

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