夏季养生需健脾养胃 多喝3道家常养生粥
2014-05-26 16:21:54   来源:南报网   评论:0人正在讨论

夏季天气炎热,机体的能量消耗比较大,这时候身体需要补充很多养分,所以夏季喝粥很重要。小编具体介绍喝粥好处及介绍几款夏季养生粥。   

   夏季天气炎热,机体的能量消耗比较大,这时候身体需要补充很多养分,所以夏季喝粥很重要。因为粥不仅具有丰富的营养价值,同时对于提高身体的抵抗力有着很好的作用。下面,小编具体介绍喝粥好处及介绍几款夏季养生粥。
  
   喝夏季养生粥的好处
  
   喝粥最养人,日常喝粥能够有效的保健脾胃、调补身体的虚损,令肠胃还有身体更家的健康。在日常生活之中,我们所吃的食物都是要在体内进行分解,转变成为结构简单的小分子物质才能够被身体所吸收。换句话说,食物越是细软,那么越容易被我们的身体所消化吸收。
  
   粥是通过比较长时间熬煮出来的,不仅减少了对于蛋白质还有脂肪等等分解破坏和流失,同时还能够令大米中含有的一些微量元素溶解在汤水之中,令养生粥含有更多的营养价值。夏季和养生粥的最大特点就是,能够根据身体的需求,添加一些具有药用价值的各种配料,常见的有莲子、山药、百合等等。除此之外,还能够适当的增加一些蛋白质含量比较丰富的肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉等等,不仅味道更加的鲜美,同时营养价值也更高,能够有效的滋养身体,提高身体抵抗力。
  
   推荐夏季3款粥 助消化健脾胃
  
   紫米粥
  
   紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
  
   紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
  
   小米粥
  
   在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
  
   小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
  
   小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
  
   绿豆粥
  
   绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。
  
   绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
  
   绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

编辑:洪铮敏

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