益阳工商查获6千件过期哈啤 已过期半年以上
2014-08-11 13:26:16   来源:华声在线   评论:0人正在讨论

过期啤酒极易与蛋白质起氧化聚合反应,使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用后极易出现腹泻、呕吐等症状,导致肠胃出现疾病,严重时还会引起中毒。

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在选购啤酒时,九成消费者没留意过啤酒的保质期。 记者 李健 摄

  事件

  出厂日期为去年7月甚至更早的6000件哈啤,被商贩们篡改成今年6月,导致已过保质期半年以上的啤酒在市场流通。

  调查

  哈啤厂家回应,产品售出后,如果非质量问题不会回收。而其他啤酒厂家,对过期产品均统一回收销毁。

  近日,益阳市工商局查获6000件过期哈尔滨啤酒,这是湖南省最大的篡改商品出厂日期案。

  据了解,查获的过期啤酒是去年7月甚至更早出厂的哈尔滨啤酒,过保质期已经半年以上,可是,商贩们竟然篡改酒瓶及包装箱上的标签,出厂日期便成了今年6月。

  为什么过期的啤酒会在市场上流通?厂家没有回收机制吗?消费者平常购买啤酒时会否查看啤酒的保质期?本周,记者带着这些疑问在市场上进行了调查。

  【事件】

  6000件哈啤生产日期被篡改

  这批过期变质啤酒是益阳市工商局在资阳区长春经济开发区南湖托、南丰村等地查获的。

  益阳市工商局接到群众举报,立马赶赴现场查处,当晚便将这批来不及处理的过期变质啤酒封存,并向公安机关通报。公安立即介入,迅速将犯罪嫌疑人控制。

  初步查明,犯罪嫌疑人朱某原是哈尔滨啤酒厂的业务员。

  据悉,此次查获的过期啤酒是去年7月甚至更早出厂的哈尔滨啤酒,数量多达6000件。过保质期已经半年以上,可是,商贩们竟然篡改酒瓶及包装箱上的标签,出厂日期便成了今年6月。

  【厂方回应】

  产品售出非质量问题不负责

  为什么会有这么多的过期啤酒在市场上流通?厂家没有回收机制吗?

  8月5日下午,三湘都市报记者联系到哈尔滨啤酒销售方面负责人胡某,他告诉记者,自己不了解情况,公司方有专门负责对外采访的部门。

  8月6日上午,记者来到位于长沙市望城区的哈啤生产厂家百威英博(湖南)啤酒有限公司。在厂区门口,保安表示采访需要联系领导,通过电话联系后,给了记者一个负责法务的负责人电话。

  该负责人表示,对于该事件不清楚具体情况,称过期啤酒被查是经销商的事情,与厂家无关,公司产品售出后,如果非质量问题就不会进行回收等处理。当记者问及是否对过期产品有相应的处理机制时,他表示,任何一家啤酒厂家都不会有回收处理的机制。

  ■记者 刘玲玲 肖祖华 实习生 王秋英

  小贴士

  啤酒该如何保存

  刘维平表示,啤酒应在5℃~25℃干燥通风的环境下避光贮运。如果将啤酒长时间放置在温度偏高的环境下,不仅会缩短保质期,也会使其口味受到破坏,更可能引起混浊。同时啤酒瓶经过高温的曝晒极易发生爆炸,存放啤酒应格外谨慎。

  疑问

  Q1

  啤酒厂家是否有回收机制

  除哈啤外,其他厂家均统一回收销毁

  产品售出非质量问题不负责?是只有哈尔滨啤酒这样,还是其他的生产厂家也是这样?那市场上是不是有许多过期啤酒在流通呢?

  “过期啤酒是绝对不允许在市面上卖的。”青岛啤酒湖南销售分公司相关负责人赵碧霞表示,他们的市场督导会每天盘点市场上的库存,经销商也会定期提报数据。

  “只要发现有即将过期的存货,我们会立即给卖场调换新的啤酒,而一旦发现有产品过期,我们就会立即回收,统一处理,不会让过期啤酒在市场上流通。”赵碧霞表示。

  和青岛啤酒一样,雪花啤酒处理过期啤酒的方式也差不多,“立即回收统一处理”。

  “事实上,容易出现过期啤酒主要是传统渠道,比如烟酒店、副食店,这些地方都是我们重点盯防的区域。”华润雪花啤酒(湖南)有限公司相关负责人栾军在接受记者采访时表示,一般都会有工作人员定期巡查,快过期时厂家就会给经销商一对一换酒,不会让市场上出现过期啤酒。

  Q2

  啤酒保质期为何会不一样

  市场上所售啤酒保质期多为半年、一年

  啤酒作为一个快速消费品,它的保质期是多长呢?是否容易过期呢?

  8月6日下午,记者走访了长沙多家超市发现,瓶装啤酒的保质期多为6个月,罐装啤酒的保质期基本为一年。

  如,售价为3.56元/瓶、产地为湖南宁乡的青岛啤酒的保质期就标注为180天;同样,售价为4元/瓶、产地为长沙市望城区旺旺路的哈尔滨啤酒的保质期也标注为6个月。

  而百威啤酒、蓝带等罐装啤酒的保质期均标示为一年。

  同样是啤酒,为什么保质期会不一样?

  湖南省酒业协会秘书长刘维平告诉记者:“啤酒的保质期,国家有一个统一的标准,一般而言,贮存得当的啤酒,1年之内是不会出现质量问题的,所以很多啤酒生产商将保质期定为1年。而考虑到啤酒的储存因素,有的啤酒品牌也将保质期定为半年。”

  刘维平表示,最容易出现过期问题的是鲜啤、扎啤等啤酒,因为这种啤酒未经过高温杀菌,因此其保质期较短,对储存、运输要求极高,全程均要求冷藏,而且就算冷藏,保质期也仅为5-7天,因此消费者在消费时要格外注意检查保质期。

  调查

  九成消费者

  没留意过保质期

  消费者平常是否留意过保质期呢?

  本报记者在长沙街头随机采访了30人,仅3人表示在购买啤酒时会查看保质期,其余27人均表示没留意过。

  “啤酒的保质期?不清楚。”长沙市民马先生告诉记者,他一般购买罐装啤酒较多,但都是在大型超市选购,“这些地方售卖的啤酒,应该不会出现这个问题吧,反正一提也不会喝很久。”

  长沙市民杨先生也表示,他一般都是在楼下的小卖部一件件将啤酒搬回家喝,还真没注意过保质期。

  像他们一样,多数消费者购买啤酒时不会看是否过期,这一比例高达90%。同样,问及啤酒保质期为多长时,答案也是多种多样,从2个月到2年的猜测都有。

  危害

  饮过期啤酒易致胃病

  超过保质期的啤酒,如果饮用后,是否会对人体产生危害呢?

  “肯定会。”业内专家表示,超过保质期的啤酒首先会在口味上发生变化。其次,过期啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用后极易出现腹泻、呕吐等症状,导致肠胃出现疾病,严重时还会引起中毒。

编辑:齐卫国

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